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早上從(cong)重(zhong)慶巫溪縣城出發(fa)，沿著山(shan)路盤旋，海拔漸漸升(sheng)高，到達(da)天元鄉寶坪村村口，已是正午。聽著人聲漸近(jin)，劉(liu)少平從(cong)大(da)棚里探出頭，快步迎了(le)上來(lai)：“來(lai)瞧瞧，新產了(le)一(yi)批菌菇。”

作為食用菌基(ji)地(di)(di)的(de)(de)(de)負(fu)責人(ren)，說起菌菇，劉(liu)少平的(de)(de)(de)話匣子就打開了(le)：“瞧著(zhu)不(bu)起眼，可是(shi)咱們村里(li)的(de)(de)(de)‘金餑餑’哩(li)!”走進(jin)(jin)食用菌種(zhong)植基(ji)地(di)(di)，空氣中(zhong)彌(mi)漫著(zhu)淡淡草木香，“這是(shi)從高溫滅菌車間(jian)飄(piao)來的(de)(de)(de)。”熱騰騰的(de)(de)(de)蒸汽正在對用于培育食用菌的(de)(de)(de)菌袋(dai)進(jin)(jin)行(xing)消毒(du)，劉(liu)少平邊走邊指點，“那一頭，就是(shi)成品加工區……”

55歲的村(cun)民王良鳳手腳麻(ma)利。“這些提前(qian)發酵的菌袋不能用，要把它們拆掉回(hui)收(shou)。”沒(mei)一會兒(er)工夫，王良鳳面前(qian)的菌袋就堆成一座小山。“現在，我也不需要外出(chu)找活干了，村(cun)上(shang)有食用菌基地(di)，家里還(huan)種著(zhu)冬桃，在家門口掙錢多好(hao)啊(a)!”

小小菌菇能(neng)(neng)為村(cun)里帶(dai)來多(duo)少收(shou)益？“到了豐(feng)產(chan)(chan)期，全村(cun)一天最多(duo)能(neng)(neng)有3萬(wan)塊(kuai)錢的(de)進賬呢!”劉少平(ping)介紹(shao)說，早(zao)在2018年，寶(bao)坪村(cun)就(jiu)采取“農(nong)業(ye)企業(ye) 村(cun)集體(ti) 農(nong)戶”模(mo)式(shi)，共同建設(she)20畝食用菌生產(chan)(chan)基地，年產(chan)(chan)菌袋(dai)50萬(wan)袋(dai)，“現在，村(cun)集體(ti)、農(nong)戶每(mei)年能(neng)(neng)夠(gou)得到持續穩(wen)定的(de)分紅收(shou)益30萬(wan)元。”

實(shi)際(ji)上，選(xuan)擇食(shi)用(yong)菌(jun)作(zuo)(zuo)為村(cun)里的主導產(chan)(chan)業之一，除了地處高山的地理優(you)勢外，還隱藏著干部們(men)的“小心思”——“村(cun)里有一些(xie)上了年(nian)紀或行動(dong)不便的老人，我們(men)在寶坪村(cun)發展的產(chan)(chan)業，會(hui)充分(fen)考慮當地勞動(dong)力情況。”天元(yuan)鄉(xiang)(xiang)鄉(xiang)(xiang)長(chang)楊成明介(jie)紹，對于低保對象、特困人員、重度殘疾人，合(he)作(zuo)(zuo)社(she)采(cai)取了食(shi)用(yong)菌(jun)托(tuo)管生(sheng)產(chan)(chan)的方式，農戶購買菌(jun)袋(dai)，交由合(he)作(zuo)(zuo)社(she)管理，生(sheng)產(chan)(chan)周(zhou)期結束后(hou)，合(he)作(zuo)(zuo)社(she)歸還菌(jun)袋(dai)成本，并對托(tuo)管代養(yang)戶分(fen)紅。

有了(le)好產量，如何拓展銷路？說話間(jian)(jian)，一輛貨車(che)停在基地門(men)口(kou)，打包好的(de)食用菌(jun)將被運送到(dao)鄉上(shang)的(de)電商(shang)集配中(zhong)心。直播(bo)間(jian)(jian)里工作人(ren)員在賣力吆(yao)喝，電腦屏幕上(shang)銷售數據不斷跳動更新，配送車(che)輛山間(jian)(jian)往返……天元鄉的(de)土特產插上(shang)“翅(chi)膀(bang)”，飛(fei)出大山。

不只是天元(yuan)鄉，在(zai)巫溪縣(xian)，菌(jun)菇(gu)已成為鄉親們(men)的“致富密碼(ma)”。在(zai)文峰鎮(zhen)，羊肚菌(jun)烘干銷售(shou)，畝均利潤(run)達到近4.5萬(wan)元(yuan)；在(zai)尖山鎮(zhen)，創業能人李(li)曉燕夫婦帶領大(da)伙(huo)兒建起食用菌(jun)專業合作社，年(nian)產量(liang)達90萬(wan)斤，年(nian)產值達450多萬(wan)元(yuan)……

“接下來，我們(men)將持(chi)(chi)續壯大(da)山地特(te)色高效農(nong)(nong)業(ye)，聚力打造特(te)色產(chan)(chan)業(ye)集群，保(bao)持(chi)(chi)農(nong)(nong)產(chan)(chan)品加(jia)工產(chan)(chan)值和網(wang)絡零售(shou)額(e)實現年均增長10%以(yi)上(shang)。”巫溪縣農(nong)(nong)業(ye)農(nong)(nong)村委員會相關負責人告訴記(ji)者。

來源：《 人(ren)民日(ri)報 》 ( 2021年08月19日(ri) 10 版)